Há alguns dias vi uma hashtag no Instagram e fiquei curiosa: #overnightoats. Cliquei pra ver qual era e conheci um dos quitutes mais consumidos pela galera mundo à fora. Parece um mingauzinho gelado com frutas, bastante nutritivo. Lembra bastante o parfait por causa do iogurte + granola + frutas. A diferença é que o overnight oats é preparado de véspera e contém aveia. Pra quem quiser saber mais, esse post aqui explica tudinho.
Overnight oats, em português, significa algo como “aveias adormecidas” – justamente porque é algo que você faz antes de dormir, já pensando no café da manhã. A aveia dá aquela amolecidinha, a chia fica hidratada, deixando a consistência mais espessa, os sabores se misturam… é uma delícia, simples assim.
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Instagram | Facebook | YouTube | Pinterest | Newsletter | TikTokVocê pode usar quais frutas quiser: kiwi, melão, mamão, morango… Se for usar banana, sugiro colocar na hora de servir (porque geralmente ela dá uma escurecida). Também pode trocar o leite por coalhada, iogurte desnatado, incrementar com pasta de amendoim.
Outra dica bacana: montar seu Overnight Oats em camadas.
Overnight Oats
Ingredientes
- 2 colheres de sopa aveia em flocos
- 1 colher de sopa chia
- 3 colheres de sopa leite integral (ou de sua preferência)
- 1/2 colher de chá mel (opcional)
- 4 morangos picados
Modo de Preparo
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Em um potinho de vidro com tampa, misture a aveia, a chia e o leite. Se sentir que ficou muito firme, coloque + 1 col de sopa de leite.
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Cubra com o morango picado. Aqui, você pode usar manga, kiwi, melão, mirtilo… Se for usar banana, recomendo que coloque na hora de servir.
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Deixe na geladeira por, pelo menos, 8 horas. Na hora de servir, coloque granola.
veja mais: receitas para o café da manhã
O Overnight Oats é uma solução pra quando não temos muito tempo pra tomar café e acabamos comendo besteirinha. Lembrem que o café da manhã é a principal refeição do dia então é preciso que a gente capriche. Separa uns minutinhos no dia anterior e tenha um belo presente ao acordar no dia seguinte!
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5 Comentário
Lica
oie! você colcoa na geladeira depois de preparar?
Raquel Arellano
Sim, Lica. Caso contrário azedará e o resto a gente já sabe né? =/
Dacidalva De Moraes Herzeg
Adoro isto.Muito bom!
Luiza Mara Prado
Delícia!!!
Roseli Donizeti Martins
parece delicioso,vou fazer