Sobremesa de Ovo Frito

Aí vocês me perguntam: “Mas como assim um ovo frito de sobremesa?”. Calma, é apenas uma brincadeirinha. E um jeito diferente e divertido de servir uma sobremesa simples e perfeita pro verão.

Uma amiga querida enviou a receita e eu estava há semanas querendo testar pra impressionar a família. E deu certo! O adorado pêssegos em calda não precisa mais sofrer olhares preconceituosos em almoços preguiçosos. Servi-los dessa maneira fica no mínimo engraçado (e delicioso também!).

Receita adaptada do Tudo Gostoso

Ingredientes

• 1 lata de pêssegos em calda
• 250ml de leite integral
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto os pêssegos em calda, e leve ao fogo baixo até engrossar. Espere esfriar e coloque na geladeira por cerca de 1 hora.
2. Ao servir, coloque uma generosa concha do creme em um prato e delicadamente coloque uma metade do pêssego no centro.
3. Despeja um pouquinho da calda dos pêssegos por cima pra dar um aspecto oleoso.

Dica: Sirva o creme sempre gelado, e o mesmo fica incrível também com morangos e uvas!
Ah! Depois de impressionar os convidados, por favor, libera a lata pro pessoal porque comer esse creme delícia com apenas uma metade de pêssego é sacanagem.

Rende o suficiente para uma lata de pêssegos em calda.