Pudim. Taí uma sobremesa soberana. Dez em dez pessoas amam pudim! Porém quase todo mundo que eu conheço tem preguiça de fazer e sempre apela o pedido pra mãe, avó, tia, etc. Eu sou uma dessas pessoas. Até ontem.
Encontrei essa receita por acaso no Tudo Gostoso, e custei à acreditar que daria certo fazer um pudim de leite sem fogo, apenas na geladeira, mas super deu. Adaptei à minha maneira e garanto que é uma delícia, leve e suave. É daquele pudim de querer comer sem parar! Como tudo que procuro fazer: facílimo, bom e barato!
Pudim de Leite de Geladeira
Receita adaptada do Tudo Gostoso
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite integral
- 1 pacote (12g) de gelatina sem sabor
- 4 colheres de sopa de açúcar para a calda
Modo de preparo
- Em um liqüidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite integral.
- Enquanto isso, hidrate a gelatina seguindo as instruções do pacote. Quando hidratada, coloque junto ao liqüidificador e bata com os outros ingredientes.
- Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo até derreter e formar uma calda.
- Despeje o conteúdo do pudim por cima e leve ao freezer por 2 horas, ou na geladeira por 6 horas.
[…] pronto (meu último pudim de chocolate ficou quase 2 horas no fogo). Aí quando vi essa receita no Gordelícias fiquei bem animada pra testar, já que não vai no […]
Uma xícara tem mais ou menos 240 ml.
Delícia de receita, ficou perfeito, eu deixei uma hora no freezer e ficou consistente, na próxima vou deixar duas horas como recomendado
[…] Pudim de leite sem fogão: você leu certo, sem fogo. Essa receita é tão prática que você nem precisa chegar perto do […]