Aqui no Brasil, a data não faz muito sentido. Mas nos Estados Unidos e, principalmente, no México, o dia 5 de maio é pura festa! Historicamente, a data marca a vitória do exército mexicano sobre as tropas francesas em 1862 (Batalla de Puebla, durante a invasão francesa no México – os invasores foram derrotados pelos mexicanos em menor número).
A data passou a ser um marco do orgulho mexicano e é celebrado com toda honra e pompa nos Estados Unidos, o 2º lugar no mundo com o maior número de mexicanos! Vi com os meus próprios olhos, por 2 anos seguidos, a grande comoção do povo mexicano na terra do Tio Sam: decoração nos supermercados, comidinhas especiais, muuuita música e alegria – que não se limitava aos mexicanos mas ao norte-americanos também!
Entonces, aproveita que é sábado e corre pra cozinha, faça essas receitinhas super acessíveis e celebre à distância esse dia!
Viva el Mexico! Viva el 5 de mayo!
Trouxinhas de Frango e Chipotle
Quesadilla de Camarão e Parmesão
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