Numa panela grande, ferva uma quantidade de água, suficiente para cozinhar a sua massa. Coloque bastante sal nessa água (precisa ficar bem salgadinha, tipo a água do mar).

Quando ferver, adicione a massa e cozinhe seguindo o tempo sugerido na embalagem do produto.

Enquanto isso, higienize os cogumelos com um guardanapo umedecido, apenas para remover as sujeiras visíveis. Fatie fininho, com talo e tudo.

Em uma frigideira grande, em fogo médio, derreta a manteiga e frite os cogumelos, até ficarem dourados. Reserve.

Escorra a água do macarrão e junte os cogumelos refogados. Adicione o creme de leite, temperando com sal e pimenta do reino.

Por fim, acrescente o molho pesto e o queijo ralado, misturando delicadamente.