Primeiramente, vamos separar os ingredientes para o preparo da receita. Não esqueça de escorrer a água da latinha de milho.
Unte uma forma redonda (pode usar a com furo no meio ou de sua preferência) e reserve. Não precisa colocar farinha (mas se você preferir, pode polvilhar um pouco de fubá fininho).
No liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção do fermento. Misture beeeem. Por fim, acrescente o fermento e apenas "pulse" a mistura.
Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 a 35 minutos. Esse bolo fica bastante úmido por não ter farinha.