Uma ótima substituição vegetariana para hamburgueres com base de proteína de soja é o Hamburguer de Ricota e Grão de Bico. Delicioso para se comer comer no lanche com pães de brioche ou acompanhado com uma saladinha no almoço. Aprenda a fazer essa deliciosa, rápida e fácil receita veggie Hamburguer de Ricota e Grão de Bico …
A gente já falou aqui no blog sobre o quanto amamos algumas “duplas”: queijo com goiabada, milho com coco, espinafre com ricota. Há tempos eu desejava fazer uma quiche beeeem gostosa. Pensei em testar a Lorraine mas aí olhei pra um pedaço bonito de ricota que habitava minha geladeira há alguns dias. Além disso, havia …
Minha amiga Bruna estava contando que não sabe o que fazer pra ricota ficar gostosa. Há várias maneiras de temperar a ricota, mas eu estava vendo uma moça cozinhando na TV a cabo alheia [não gosto de TV e não sei o nome da moça, mas ela é britânica e não é a Nigella. Ajuda?] …
Ganhei o último livro do Jamie Oliver, “15 minutos e pronto“, e resolvi fazer diferente: primeiro vou postar uma das receitas dele que fiz e mais pra frente irei fazer a resenha. Você ficará de queixo caído ao ver tantas possibilidades de pratos que conseguem ir à mesa tão rápido. Bem, eu fiquei. Pra abrir os …
A história dessa receita é a seguinte: estava com desejo de comer berinjela. Mas não queria fazê-la “à milanesa”, nem antepasto ou então feito lasanha. Daí pensei em uma berinjela recheada com ricota. Fiz uma busca pela receita no tio Google e acabei caindo na receita da aveia Quaker, que me pareceu muito saborosa. Comprei …
Eu tinha uma peça de ricota aqui em casa e queria fazer algo gostoso com ela. Não queria fazer pastinha que, apesar de muito gostoso (vai super bem num sanduíche com pão integral e peito de peru). Pesquisando por aí, encontrei essa receita, do blog Chucrute com Salsicha. Aliás, fica a dica: esse site tem …
