Pra provar que comida pouco calórica pode ter graça, resolvi fazer ratatouille pela primeira vez. E deu MUITO certo e fica MUITO mais gostoso do que eu poderia imaginar em se tratando de um monte de vegetais assados. Minha inspiração veio do belo Smitten Kitchen. E aproveitei que tinha mini berinjelas em casa pra testar …
