Essa era uma das receitas que eu mais queria trazer aqui pro Gordelícias. Primeiro porque é uma receita tão básica e útil no dia à dia que precisava estar à mão aqui no blog; segundo porque com ela a gente deixa alguns pratos ainda mais saudáveis. E se você pensa que é super difícil e complicado …
Adoro risotos. Caem tão bem sozinhos ou acompanhados. E dependendo do que você colocar no seu risotinho, dispensa outros pratos para incrementar a refeição. Escolhi a dupla abóbora com carne seca para turbinar o nosso arroz arbóreo. Assim surgiu esse Risoto de Abóbora com Carne Seca. Até quem torce o bico pra abóbora se rende …
