Quantas vezes a gente quer comer uma coisinha mas não sabe bem o que é? Essa Abobrinha em Conserva surgiu numa dessas “fominhas”, acompanhando um pão bem gostoso que comprei nas andanças pelo Rio. Com apenas uma abobrinha você faz uma porção bem bacanuda, que vai durar na geladeira de acordo com o seu apetite. …
Tava conversando com a miga Raquel Loback sobre receitinhas fáceis e gostosas, quando ela comentou de uma abobrinha em conserva que a mãe dela faz. Diferente da maioria das conservas, que a gente dá aquela fervida, essa abobrinha nem vai ao fogo. É uma Abobrinha Marinada. Fiz aqui em casa e virou meu novo amor. …
Tomate confit, ou tomate em conserva, é aquele tipo de delícia fácil de fazer e que faz toda a diferença nas preparações. Sábado à noite, encontro com os amigos: esse tomatinho é perfeito para servir com torradas ou pra comer puro mesmo. Ou então, para misturar ao risoto, ao macarrão de domingo. A receita é …
