Fim de semana tá chegando e bate sempre aquela vontade de comer gostoso. Se você é desses que não quer passar horas e horas na cozinha, a receita de hoje é pra ti: Costelinha Assada com Barbecue.
Sabe aquela costelinha de porco que você encontra em alguns restaurantes, acompanhada de molho barbecue? Prazer, é a receita de hoje!
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Instagram | Facebook | YouTube | Pinterest | Grupo FacebookVocê pode fazer o próprio barbecue ou então comprar já prontinho (há algumas marcas boas no mercado). Escolha uma peça de costelas bem “gordinha” e seja feliz! Para aprender a fazer, é só clicar no vídeo abaixo.
Costelinha Assada com Barbecue
Rendimento: 4 porções.
Ingredientes
- 1 peça de costela de porco
- 1 xícara de molho barbecue
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- ½ xícara de vinho branco
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Regue as costelas com azeite.
2. Em uma assadeira, tempere a carne com sal e pimenta.
3. Coloque vinho branco na assadeira, junto com a carne e cubra com papel alumínio. Asse a 180º C por uma hora.
4. Depois de assada, envolva as costelas com o molho.
5. Retorne ao fogo sem o papel alumínio e asse por meia hora. Sirva a seguir!
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2 Comentário
patricia
essa costela fica igual ou parecida com a do outback???
Raquel Arellano
Fica bem parecida, Patrícia! 🙂