Sorvete Brasil lança sabores em parceria com a St. Gallen: Estive no BarraShopping esse fim de semana e dei uma passadinha básica na amada Sorvete Brasil. Sou apaixonada pelo sorvete de Creme com Mirtilo mas sempre que vou lá provo as novidades. Acabei conhecendo os novos sabores em parceria com a Cervejaria St. Gallen. Isso mesmo, gente: dois sorvetes sabor cerveja!
Os novos sabores foram desenvolvidos com a consultoria do somelier de cervejas José Padilha. São eles: IMPERIAL STOUT (R$ 10,50 – a bola) – sorvete feito com cerveja St. Gallen Imperial Stout de origem inglesa, escura, forte, robusta e composta por maltes tostados e balanceados por lúpulos nobres; RUBINE (R$ 10,50 – a bola) – sorvete feito com cerveja bock Therezópolis Rubine, de cor vermelho intenso, composta por maltes tostados, equilibrados pelo leve amargor do lúpulo e pela leveza da água mineral das montanhas. Tem aroma com notas de ameixa preta, café e toffe.
Pra quem gosta das cervejas (e de cerveja artesanal em geral) os dois sabores são beeeem marcantes. Dá pra sentir o álcool da cerveja em cada um deles. O meu preferido foi o Rubine. Os sorvetes assinados pela Sankt Gallen podem ser apreciados na Vila St.Gallen, em Teresópolis, e nas lojas Sorvete Brasil – veja a lista de lojas aqui.
Imagens: Alexander Landau para Sorvete Brasil.
