Pizza de Pão de Forma

A história é a seguinte: você chega em casa cansado, depois de um dia inteirinho de trabalho + trânsito. Tudo que você quer comer é uma comidinha gostosa, bacana. Abre-se a geladeira em busca de algo que abrace o seu estômago faminto (a barrinha de cereal já foi embora faz tempo). Cozinhar está fora dos seus planos. O que você faz?

(  ) Abre um pacote de biscoito salgado

(  ) Faz pipoca de microondas

(  ) Bebe um copo d’água

(  ) Faz uma pizza de pão de forma – OH YEAH!

Minha mãe costumava fazer essas pizzas quando eu era pequena. Ela fazia nessas assadeiras de fogão, quando a gente enchia o saco querendo pedir pizza pelo telefone (só pelo prazer de pedir a pizza pelo telefone). Com algumas fatias de pão de forma branco, muçarela, orégano e manjericão, tomatinhos, presunto, azeitona… A gente até esquecia da pizza tradicional e caía dentro das “pizzas” da mamãe!

Pizza de Pão de Forma

Ingredientes

Fatias de pão de forma branco (fica por sua conta a quantidade)

Fatias de muçarela (ou queijo padrão, derretido ele fica uma delícia)

Tomatinhos cereja

Manjericão fresco

Orégano

Manteiga

Azeite

 

Modo de Preparo

1. Pra deixar o pão ainda mais gostoso, passe uma camada fina de manteiga na fatia, antes de montar a sua “pizza”.

2. Sobre a manteiga, coloque o queijo, à gosto. Geralmente eu coloco o suficiente pra cobrir o pão.

3. Sobre o queijo, coloque o tomate, manjericão e orégano. Se preferir, pode colocar champignon, presunto e etc.

4. Derrame um fio de azeite por cima.

5. Asse em temperatura média, até que o pão esteja crocante e o queijo derretido.

 

Em poucos minutos, você tem uma comidinha improvisada e muito gostosa!