Carne Moída com Quiabo
Tempo de Preparo 10 minutes
Tempo de Cozimento 25 minutes
Ingredientes
- 200 gramas quiabo
- 500 gramas carne moída (patinho)
- 1 dente alho picado
- 2 colheres de sopa molho inglês
- 1/4 colher de chá cominho em pó
- 1/4 colher de chá canela em pó (opcional)
- 1 colher de chá sal
- 1/2 lata tomate pelado
- 1 punhado folhas de hortelã
- azeite para cozinhar
Modo de Preparo
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Higienize o quiabo e corte as talo e a pontinha. Fatie em rodelas e reserve.
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Em uma panela, doure o alho no azeite e frite o quiabo, até dar uma leve dourada (coisa de 5 minutos). Reserve.
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Na mesma panela, doure a cebola e frite a carne moída. Quando ela mudar de cor (perder o aspecto cru) adicione o molho inglês e os temperos.
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Acrescente o tomate e o quiabo. Cozinhe por mais alguns minutos e está pronto!