Brigadeiro de Rabanada
Tempo de Preparo 1 hour
Tempo de Cozimento 10 minutes
Porções 10 unidades
Ingredientes
Para o brigadeiro
- 1 lata leite condensado
- 1 colher de chá manteiga sem sal
- 2 rabanadas picadas
Para confeitar
- 2 colheres de sopa açúcar cristal (ou refinado)
- 1 colher de chá canela
Modo de Preparo
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Em uma panela, cozinhe o leite condensado com a manteiga.
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Quando estiver quase no ponto (a gente consegue ver o fundo da panela ao mexer com a espátula) junte a rabanada picadinha e mexa bem.
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Despeje o doce em um prato untado com manteiga e espere esfriar.
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Com uma colher, pegue uma porção da massa e modele. Usei a forminha número 4 então rendeu 18 brigadeiros.
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Passe as bolinhas no açúcar misturado com a canela e leve à geladeira antes de servir.