Depois de adulta, peguei amor em abóbora. O que me ajudou a inseri-la no meu dia à dia foi fazer receitas tendo a abóbora como ingrediente principal. Como é o caso desse quibe, que é super fácil de fazer. O único trabalho aqui é colocar a abóbora no forno e depois juntar todos os ingredientes. …
Kibe é uma comidinha muito versátil. Tendo trigo, hortelã e uns temperos, pode ser feito com qualquer ingrediente, que as chances de dar certo são enormes: carne, ricota, tofu, abobrinha, cenoura… e abóbora. Eu já tinha comido kibe de abóbora algumas vezes, mas essa foi a primeira vez que fiz. Ficou bonito, gostoso e é …
