Foi mais ou menos no final do ano passado que comecei a me aventurar, de fato, no universo dos pães. Inspirada pela Lela, do Jantinha de Hoje, fiquei animada para assar pães rústicos, aqueles de miolo macio, com…
Sou dessas que prefere pão de forma integral (ou aqueles de grãos) ao pão de forma tradicional, o branquinho.…