Sabe aquela massa de pão super básica, versátil, que pode ser recheada com doce, salgado, fazer no formato que você bem entender, e que certamente vai te levar direto para a infância? Essa massa é a de Pão…
Uma das minhas metas de vida é aprimorar meus dotes no manejo com farinhas e fermentação, para fabricar meus…
Há tempos estou procurando uma massa "pau pra toda obra": dessas que você faz salgados de forno, pães e…