Há 3 anos montei uma pesquisa para conhecer um cadinho mais os leitores e amigos do Gordelícias. A partir das respostas dos participantes, pude reorganizar as ideias, que me ajudaram a trabalhar melhor não somente o conteúdo do blog mas também o meu olhar em relação ao que vinha produzindo. Como o tempo passou e muita coisa mudou, resolvi …
Desde que comecei a focar nos treinos para uma Meia Maratona, precisei dar uma mexida na alimentação. E isso não quer dizer que agora eu só como mato, muito pelo contrário, é muito mais uma questão de se organizar com horários e com as refeições. Planejamento é a chave do sucesso pra muita coisa na …
Molho branco (também conhecido como bechamel) é um baita coringa na cozinha. É impressionante como ele transforma uma massa, dá a cremosidade necessária aos legumes gratinados e, quando bem temperadinho, rouba a cena e você come até puro. Já vi algumas variações (em termos de medidas e ingredientes) mas depois de testar algumas delas, achei …
