Foi mais ou menos no final do ano passado que comecei a me aventurar, de fato, no universo dos pães. Inspirada pela Lela, do Jantinha de Hoje, fiquei animada para assar pães rústicos, aqueles de miolo macio, com “buracos”, casca grossa, enfim. Uma receita em especial me chamou atenção, a do tal Pão das 10 …
