Fazer legumes recheados é uma maneira ainda mais gostosa de combinar ingredientes e sabores, principalmente quando os comensais não curtem muito comer o legume “sozinho”. É o caso da berinjela. Tem gente que acha sem graça quando vem sozinho, não sabe muito bem como fazer, enfim. Essa Berinjela Recheada com Ricota e Cogumelos tá aqui …
