Confira uma seleção de Receitas com Bacalhau para a Páscoa, trazendo uma variedade de preparos e variações de pratos com o ingrediente.
Como dessalgar o bacalhau
Vai preparar bacalhau e não sabe como dessalgá-lo? Confira todas as dicas para prepará-lo com segurança e sem erro.
Suflê de Bacalhau
Aprenda a fazer um delicioso Suflê de Bacalhau, que pode e deve ser servido durante todo o ano.
Bacalhau Gratinado Fácil
A gente ainda é muito habituado a comer bacalhau somente em datas comemorativas (como Natal e Páscoa). Muitas pessoas tem preguiça de dessalgar o peixe ou simplesmente não faz por costume, mesmo. Esse Bacalhau Gratinado Fácil surgiu justamente pra gente tentar mudar essa história. É uma receita fácil, com passo a passo descomplicado e fica …
Bacalhau Crocante com Tomate Confit
A gente deixa pra comer bacalhau sempre em datas festivas, como Natal e Páscoa. Mas, talvez, devêssemos investir um pouco mais no consumo desse peixe, que por mais que seja um tanto mais caro nas festividades, ao longo do ano não chega a custar 1 rim. Aproveitei o Natal para fazer essa receita de Bacalhau …
Almoçando na Adega Santiago do Rio de Janeiro
Com três endereços de sucesso em São Paulo, a Adega Santiago abriu sua primeira unidade no Rio de Janeiro. Inaugurada em 2006 pelo empresário Ipe Moraes, a Adega Santiago tem como maior inspiração as famosas tascas da Península Ibérica. A casa privilegia vinhos da região e a culinária da fronteira entre o Alentejo português e a …
Arroz de Bacalhau
Sabe aquela receita simples e gostosa, que agrada a todos na mesa, até mesmo que não é muito fã de bacalhau? Pois esse Arroz de Bacalhau é uma delas. Fiz com umas postas que ganhei na Páscoa e que estavam congeladas pra usar em alguma ocasião bacana. Escolhi o Dia das Mães pra prepará-la. Se …
Bacalhau Gratinado
Para os cristãos, a sexta-feira santa é um dia em que não há consumo de carne vermelha. Por conta disso, o bacalhau se tornou uma das opções mais servidas na data, tanto na sexta quanto no domingo. Muita gente tem medo de preparar bacalhau porque pensa logo naquele processo de dessalgar o peixe, porém hoje em …
Bacalhau à Brás
Aprenda a fazer o tradicional Bacalhau à Brás, receita que cai bem na Páscoa, no Natal ou sempre que bater vontade.
Salada de Bacalhau com Grão de Bico
Tô num caso de amor com grão de bico. Ele é tão versátil que você consegue fazer pastinha, bolinho, hambúrguer ou então comê-lo apenas cozido, em uma salada gostosa. Já tinha rolado uma receitinha aqui no blog e recentemente o Pão de Açúcar me convidou pra fazer mais uma salada, já pensando na Páscoa. Toda …