Confira uma seleção de Receitas com Bacalhau para a Páscoa, trazendo uma variedade de preparos e variações de pratos com o ingrediente.
Poke de Salmão
Aprenda a fazer um delicioso Poke de Salmão, o prato de origem havaiana que faz o maior sucesso entre nós. Uma ótima receita para o verão!
Moqueca de Bacalhau com Banana-da-Terra
Já pensou em fazer uma moqueca com bacalhau? E se a gente acrescentar banana-da-terra também? Confira o passo a passo para fazer uma receita simples e rápida.
Como dessalgar o bacalhau
Vai preparar bacalhau e não sabe como dessalgá-lo? Confira todas as dicas para prepará-lo com segurança e sem erro.
Suflê de Bacalhau
Aprenda a fazer um delicioso Suflê de Bacalhau, que pode e deve ser servido durante todo o ano.
Ceviche Clássico Peruano
Essa é uma receita que muita gente me pede, assim que fica sabendo que tenho família no Peru: Ceviche Clássico Peruano. Devem pensar “mas a Raquel tem que saber fazer ceviche”. Infelizmente, levei muitos anos para, de fato, me conectar verdadeiramente com a cultura do meu segundo país. Só fui conhecer o Peru depois de …
Macarrão ao Molho de Salmão Cremoso
Essa Massa ao Molho de Salmão Cremoso surgiu a partir das sobras de um salmão imenso que assamos outro dia. A gente não aguentava mais comer salmão no almoço, na janta, enfim, logo pensamos numa combinação com o delicado molho branco – que geralmente é sem gracinha – finalizado com um toque de raspas de …
Bacalhau Gratinado Fácil
A gente ainda é muito habituado a comer bacalhau somente em datas comemorativas (como Natal e Páscoa). Muitas pessoas tem preguiça de dessalgar o peixe ou simplesmente não faz por costume, mesmo. Esse Bacalhau Gratinado Fácil surgiu justamente pra gente tentar mudar essa história. É uma receita fácil, com passo a passo descomplicado e fica …
Bacalhau Crocante com Tomate Confit
A gente deixa pra comer bacalhau sempre em datas festivas, como Natal e Páscoa. Mas, talvez, devêssemos investir um pouco mais no consumo desse peixe, que por mais que seja um tanto mais caro nas festividades, ao longo do ano não chega a custar 1 rim. Aproveitei o Natal para fazer essa receita de Bacalhau …
Filé de Peixe Frito e Crocante
Você sempre quis fazer peixe frito mas fica com preguiça ou com a sensação de que não ficará crocante e sequinho? Tem mil dúvidas sobre como preparar e ainda dar aquela “turbinada” no sabor? Nós vamos resolver o seu problema com esse passo a passo super explicadinho! Talvez seja a melhor receita de Filé de …