Como contei pra vocês, essa quiche de cebola virou queridinha aqui em casa. Massa bem amanteigada, crocantinha, recheio abundante, aquela cebola caramelizada de respeito. Até quem não é muito fã de cebola curtiu, só pra vocês terem uma ideia. Mais uma receita prática e que faz toda uma presença na mesa do almoço ou jantar. …
Aprenda a fazer um risoto cremoso, saboroso e cheio de bossa de um jeito fácil e descomplicado. Confira a receita de Risoto de Aspargos com Queijo Brie.
Arroz com lentilha é aquele prato coringa nas festas de fim de ano. Mas, independente da época, é super nutritivo e fácil de fazer. É uma alternativa para variar o tradicional feijão-com-arroz. Aprenda a fazer!
Sobrou churrasco por aí? Aprenda a fazer um delicioso arroz, evitando desperdício e, de quebra, arrancando suspiros de todos à mesa.
Tenho feito tortas com jeito de quiche (mas sem massa) vez ou outra aqui em casa. Acho prático, combina com arroz, salada, pode comer no lanche e até no café da manhã. Dessa vez, inventei moda e lancei o injustiçado chuchu no recheio. O resultado foi uma Torta de Chuchu com Tomate de arrancar suspiros! …
Essa Massa ao Molho de Salmão Cremoso surgiu a partir das sobras de um salmão imenso que assamos outro dia. A gente não aguentava mais comer salmão no almoço, na janta, enfim, logo pensamos numa combinação com o delicado molho branco – que geralmente é sem gracinha – finalizado com um toque de raspas de …
Estou vivendo um caso de amor com couve-flor. Aqui no blog já pintaram as mais variadas receitas (só falta a empanada) mas a minha preferida é a gratinada. Na receita de hoje, ensinamos a fazer Couve-Flor Gratinada com Maionese. “Ahhhh mas foi isso mesmo que eu li, mai-o-ne-se?”. Exatamente. E vai por mim, fica beem …
Fazer legumes recheados é uma maneira ainda mais gostosa de combinar ingredientes e sabores, principalmente quando os comensais não curtem muito comer o legume “sozinho”. É o caso da berinjela. Tem gente que acha sem graça quando vem sozinho, não sabe muito bem como fazer, enfim. Essa Berinjela Recheada com Ricota e Cogumelos tá aqui …
A gente ainda é muito habituado a comer bacalhau somente em datas comemorativas (como Natal e Páscoa). Muitas pessoas tem preguiça de dessalgar o peixe ou simplesmente não faz por costume, mesmo. Esse Bacalhau Gratinado Fácil surgiu justamente pra gente tentar mudar essa história. É uma receita fácil, com passo a passo descomplicado e fica …
Sabe aquelas comidas que a gente tem impressão que são super difíceis de fazer, ou trabalhosas? Que nunca fazemos porque já bate uma preguiça e você pensa “vou sujar mil louças”, daí nunca faz? Eu tinha essa visão das quiches. Mas daí que outro dia me deu uma vontade louca de comer uma fatia do …
